| Номер свидетельства и дата — |
77.99.57.9.У.7824.8.09 от 20.08.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
70814 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - Эмульгатор МФ марки МФП (порошок) (ТУ 9145-378-00334623-2004)
продукция изготовлена ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат", 603950, г. Нижний Новгород, шоссе Жирокомбината, д. 11 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в масложировой, молочной, хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также при производстве пищевых концентратов в качестве поверхностно-активного вещества |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1349/и-09 от 04.06.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание моноглицеридов (%, не менее) | 55 | Содержание лецитина (%, не менее) | 45 | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Содержит: Е471, Е322 | |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат", 603950, г. Нижний Новгород, шоссе Жирокомбината, д. 11 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9145-378-00334623-2004 "Эмульгатор МФ"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
