| Номер свидетельства и дата — |
77.99.57.9.У.11573.12.09 от 18.12.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
74728 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Гриндстед Мясная линия 8124" ("Grindsted Meatline 8124")
продукция изготовлена "Danisco A/S", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand (Дания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и продуктов из птицы |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2654/и-09 от 12.11.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени (КОЕ/г, не более) | 100 | Содержит: Е407, Е415 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, гигиенический сертификат, санитарный сертификат, сертификаты на право производства с внутренним контролем |
