Номер свидетельства и дата |
77.99.26.9.У.13258.11.05 от 24.11.2005 |
|
Федеральная Служба
|
Типографский номер бланка |
22684 |
Продукция и фирма-изготовитель |
пищевая добавка лецитин соевый "ЛециПРО 90" ("LeciPRO 90")
продукция изготовлена "Unitechem Co., Ltd" 2-504, Guoxin Building, A the 2nd Str. TEDA, Tianjin (Китайская Народная Республика) |
Область применения |
для использования в пищевой промышленности. |
Свидетельство выдано |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-6250/и-05 от 03.11.2005г; протоколов АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" (аттестат аккредитации №ГСЭН. RU. Ц0А. 011) №3271/640 от 05.08.2005г; №217/2005 от 07.09.2005. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 1 год. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
Гигиеническая характеристика |
Е322 | | Содержание фосфолипидов, %, не менее | 95 | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более | 10,0 | Кислотное число, мг КОН/г, не более | 36,0 | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец | 0,1 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,03 | Афлатоксин В1 мг/кг не более | 0,005 | Пестициды ГХЦГ (сумма изомеров) мг/кг не более | 0,2 | ДДТ и метаболиты, мг/кг | 0,2 | Микробиологические показатели: | | Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | Радионуклиды, Бк/кг: | | цезий-137, не более | 60 | стронций-90, не более | 80 | | |
|
Фирма-получатель |
ООО "Протеин плюс" 199004, г. Санкт-Петербург, 5-ая линия В.О., д. 54, офис 48 (Российская Федерация)
|
Нормативная документация |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", аналитический сертификат, спецификация фирмы-изготовителя. |