| Номер свидетельства и дата — |
77.99.35.9.У.13265.11.05 от 24.11.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
22691 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному: "Грибы, порошкообразный Z2860" 15.81.3178 ("Mushroom Flavor Powder Z2860" 15.81.3178)
продукция изготовлена INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES -I.F.F., B.V. Zevenheulelenweg 60, P.O. Box 5021 Tilburg (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при изготовлении продуктов быстрого приготовления, соусов, мясопродуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-6263/и-05 от 03.11.2005г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Токсичные элементы (мг/кг), не более: | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Патогенные, в т .ч. сальмонеллы в 25 г | не допускается | Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е414, Е627, Е631, Е621 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Аромика" (103808, г. Москва, Глинищевский пер., д, 3) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя. |
