| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000079.03.10 от 02.03.2010 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
19396 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Эльмульго-С" ("Elmulgo-С") арт.1114003
" Кристль Гевюрце ГмбХ ", Эллинг 40а, 5141 Моосдорф ( "Christl Gewuerze GmbH" , Elling 40a, A-5141, Moosdorf ) (Австрия) |
| Область применения — |
используется в мясоперерабатывающей промышленности при производстве вареных колбас. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.128 от 25.01.2010г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок хранения - 18 месяцев со дня изготовления. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовлении, условия и срок хранения, инструкция по хранению и применению. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | Свинец | 1,0 | Мышьяк | 0,2 | Кадмий | 0,1 | Ртуть | 0,03 | ГХЦГ - сумма изомеров | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гептахлор | не допускается | алдрин | не допускается | Радионуклиды в Бк/кг (при условии В < ( или =) 1): | | цезий-137 | не более 200 | стронций-90 | не более 100 | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 50000 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 1,0 г | не допускается | Дрожжи и плесени, КОЕ /г | не более 100 | патогенные м/о, в т.ч.сальмонеллы в 25,0г | не допускаются | Содержит: Е460, Е466. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " Евро Мит Тех.", 197110, Санкт-Петербург, наб. Адмирала Лазарева, 22, литер В (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов",спецификация;сертификат соответствия British Retail Consortium;сертификат соответствия требованиям EN ISO 9001:2000;декларация об отсутствии ГМО и не использовании нанотехнологий |
