| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.11073.10.06 от 19.10.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
36541 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - Е297 фумаровая кислота (Fumaric acid)"
продукция изготовлена "UD CHEMIE GmbH", Hinter dem Turm 31, D-55286 Woerrstadt (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве регулятора кислотности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8366/и-06 от 28.09.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание фумаровой кислоты - не менее 99,0% | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Индекс Е297 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "УД Хеми ГмбХ Москау", 119049, Москва, ул. Житная, д. 14, стр. 1 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат безопасности 91/155/EEC (gb); спецификация |
