| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3346.5.10 от 24.05.2010 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
78829 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - краситель "АпроРЕД ПЛЮС" ("AproRED PLUS")
продукция изготовлена "APS Europe, S.A.", Avda. San Julian, 246-258, Poligono Industrial Congost 08403 Glanollers Barcelona (Испания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в при производстве мясных, колбасных, рыбных изделий и изделий из птицы |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве" №23-63/П-10 от 04.05.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец | 1,0 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0,1 | Ртуть | 0,03 | Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,05 | Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 25000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | S. aureus в 1,0 г | не допускаются | Proteus в 1,0 г | не допускаются | Сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г | не допускаются | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 | 160 | стронций-90 | 80 | Содержит пищевую добавку Е120. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ЭКО-ВЕТ", 109316, г. Москва, Остаповский пер., д. 13 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи. |
