| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.4.У.10203.12.08 от 04.12.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
61432 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Функциональный пищевой продукт специального назначения "Галеты "Маджерик-ультра" (ТУ 9132-017-18756397-07)
продукция изготовлена ОАО "Русьхлеб", 150061, г. Ярославль, ул. Громова, д. 5; ОАО Московский пищевой комбинат "Крекер", 117546, г. Москва, ул. Мелитопольская, д. 8 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
источник витамина Е, пребиотиков, дигидрокверцетина для непостредственного употребления в пищу контингента, который имел профессиональные контакты с химическими токсическими веществами. |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.4.У.6034.7.07 от 26.07.2007 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1130/и-07 от 24.05.2007 г., протоколов испытаний ИЛЦ "БИОТЕСТ" ГОУ ВПО МГУПБ (атт.аккред. №ГСЭН.RU. ЦОА.464 от 13.05.08) №281028/08 от 13.11.08, №281028-1/08 от 14.11.08, ИЛЦ ФГУН МНИИЭМ им. Г.Н.Габричевского (атт.аккр. №ГСЭН.RU ЦОА. 139) №010 от 11.11.08. Условия использования, хранения и транспортировки, срок годности в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Противопоказания: язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, острые заболевания желудка и кишечника. |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность: г/100г | | белок | 8,4-9.0 | витамин Е | 0,25-0,27 | дигидрокверцетин | 0,02 | пищевые волокна не менее | 4 | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,3 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,02 | Микотоксины, мг/кг, не более: | | афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 50 | стронций-90 | 30 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1х10^3 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Научно-исследовательская фирма "УЛЬТРАСАН", 125252, г. Москва, Песчаная 2-я ул., д. 6, корп. 57 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9132-017-18756397-07 "Функциональный пищевой продукт специального назначения "Галеты "Маджерик-Ультра"; рецептура; технологический регламент |
