| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10328.12.08 от 08.12.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
61566 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "CEROKON Конжаковая камедь" ("CEROKON Konjac gum")
продукция изготовлена "C.E.Roeper GmbH", Hans-Duncker-Str. 13, D-21035, Hamburg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве загустителя согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2139/и-08 от 11.09.2008 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечная продукция должна соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | Радионуклиды (мг/кг, не более): | | цезий-137 | 160 | стронций-90 | 90 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5000 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более | 500 | Содержит: Е425(i) | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "C.E. Роепер-Союз", 117335, г. Москва, ул. Арх. Власова, д. 21, кор. 3 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация на продукт, сертификат безопасности |
