| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.10524.12.08 от 12.12.2008 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
61769 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Детский творог "Агуша" классический с массовой долей жира 4,5%( ТУ 9222-009-17096582-04с изм. №1, 2)
ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.108, (адрес производства: 644073, Омская обл., г. Омск, ул. 2-я Солнечная, 33; 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.108 А) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей старше шести месяцев |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.19.5.У.5235.6.08 от 25.06.2008 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-69/и-08 от 24.01.2008 г., №72/Э-3022/и-07 от 27.12.2007 г., №72/Э-1378/и-08 от 19.06.2008 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с НТД фирмы-изготовителя. Срок годности - 14 суток. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности, в 100 г продукта : белок, г, не менее- 8,5 ; жир, г, не менее- 4,5; углеводы, г- 3,5 | | Перекисное число, моль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 | Содержание токсичных элементов, мг/кг : свинец-0,02; мышьяк-0,15; кадмий-0,06; ртуть-0,015 | | Пестициды (мг/кг, не более): гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма- изомеры) | 0,55 | ДДТ и его метаболиты | 0,33 | Микотоксины (мг/кг, не более): Афлатоксин М1 | не допускается (менее 0,00002) | Антибиотики: | | Левомицетин | не допускается (<0,01) | Тетрациклиновой группы | не допускается (<0,01 ед/г) | Пенициллин | не допускается (< 0,01 ед/г) | Стрептомицин | не допускается (<0,5 ед/г) | Радионуклиды (Бк/кг, не более): Цезий 137-40; Стронций 90-25 | | БГКП(колиформы) в 0,3 г | не допускаются | E.coli, в 1,0 г | не допускается | S.aureus, в 1,0 г | не допускается | патогенные, в т.ч сальмонеллы в 50 г | не допускаются | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 10 | Плесени, КОЕ/г, не более | 10 |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Вимм-Билль-Данн", 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д.108 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный Закон от 12.06.2008 г. №88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", ТУ 9222-009-17096582-04 "Детский творог "Агуша" с изм.№1, 2,ТИ, спецификация |
