Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию (выданные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, включая Управления)


главная  |   << предыдущая  |  19860  |  следующая >> 
Номер свидетельства и дата —  78.01.10.005.У.000049.02.09 от 05.02.2009
  Управление по г.Санкт-Петербург
Типографский номер бланка —  12343
Продукция и фирма-изготовитель —  Хлеб "Троицкий", обогащенный витаминами, железом и кальцием ( ТУ 9113-069-00344515-2008 )
ОАО "Хлебный завод "Арнаут", 191123, Санкт-Петербург, пр. Чернышевского, д.16 (Российская Федерация)
Область применения —  для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Свидетельство выдано —  на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.6694 от 19.11.08г. Срок хранения хлеба, упакованного в пленки из полимерных материалов - 3 суток; для неупакованного хлеба 36 часов. Хранить при температуре не ниже +6°С. Этикетка: для изделий фасованных и упакованных штучных: наименование продукта; наименование и местонахождение; товарный знак изготовителя; масса нетто; состав продукта; пищевая ценность, содержание витаминов и минеральных веществ в 100г продукта; дата изготовления и дата упаковывания; срок хранения; обозначение настоящих ТУ; информация о подтверждении соответствия; для изделий неупакованных: час и дата изготовления; срок реализации.
Гигиеническая характеристика — 

 

мг/кг, не более 

свинец 

0,35 

мышьяк 

0,15 

кадмий 

0,07 

ртуть 

0,015 

афлатоксин В1 

не допускается 

охратоксин А 

не допускается 

дезоксиниваленол 

не допускается 

Т-2 токсин 

не допускается 

зеараленон 

не допускается 

ГХЦГ/ДДТ и его метаболиты 

0,01/0,01 

бенз(а)пирен 

не допускается 

загрязненность и зараженность вредителями хлебных запасов (клещи, насекомые) 

не допускается 

Радионуклиды в Бк/кг (при условии В &lt; ( или =) 1):цезий-137/стронций-90 

не более 40/не более 20 

компоненты ГМО 

отсутствуют 

Пищевые добавки: улучшитель "Мажимикс" (Е170, Е300), витаминно- минеральная смесь "Валетек"-8. 

  

Содержание витаминов и минеральных веществ в 100 г продукта: вит. В1 - 0,15-0,4 мг, вит. В2 - 0,1-0,5 мг, вит. В6 - 0,2-0,5 мг, вит. РР - 1,5-3,0 мг, фолиевая кислота - 0,02-0,04 мг, Fe - 1,8-3,0 мг, Ca - 55,0-95,0 мг, что составляет % от суточной потребности: вит. В1-18, вит. В2-9,4, вит. В6-20,0, вит. РР -15,0, фолиевая кислота - 12,5, Fe-12,9, Ca-5,7. 

  

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 8,0-13,0г;жиры 1,0-8,0г; углеводы 45,0-55,0г. 

  

Энергетическая ценность в 100 г продукта: 210,0-340,0 Ккал. 

 
Фирма-получатель —  ОАО "Хлебный завод "Арнаут", 191123, Санкт-Петербург, пр. Чернышевского, д.16 (Российская Федерация)
Нормативная документация —  СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (инд. 3.2.2.), СанПиН 2.3.2.2401-08 "Дополнения и изменения № 10 к СанПиН 2.3.2.1078-01", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9113-069-00344515-2008 "Хлеб из разных сортов муки".

главная  |   << предыдущая  |  19860  |  следующая >> 

Внимание! Показываются только действующие на момент создания базы данных документы. Дата актуализации базы данных — 11.10.2010

Hosted by uCoz