| Номер свидетельства и дата — |
52.НЦ.12.004.У.000003.03.09 от 13.03.2009 |
| |
Управление по Нижегородской области
|
| Типографский номер бланка — |
11726 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Хлебобулочные изделия, обогащенные йодказеином "Умница" (ТУ 9110-002- 48363077-99 с изменениями №1-4, утвержденные ООО НПП "Медбиофарм")
продукция изготовлена: Открытое акционерное общество "Кстовский хлеб", 607650, Нижегородская область, г. Кстово, ул. Нижегородская (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для профилактики йодной недостаточности населения и регулирования йодного обмена. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения от 05.03.2009 г. № 06/1608, выполненного ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области", протокола лабораторных исследований пищевых продуктов №162/э от 03.03.2009г., выданный ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области" (аттестат аккредитации ГСЭН.RU.ЦОА.034 от 26.03.08г.), протокола испытаний №511 от 24.11.2008г., выданный ИЛ ООО "Саровэкспертцентр" (рег.№ РОСС RU.0001.21ПЩ93 от 23.03.2006г.). Условия использования, хранения и транспортирования в соответствии с нормативно-технической документацией. |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы: | мг/кг, не более | свинец | 0,35 | мышьяк | 0,15 | кадмий | 0,07 | ртуть | 0,015 | Микотоксины: | мг/кг, не более | афлатоксин В1 | 0,005 | дезоксиниваленол | 0,7 | Т-2 токсин | 0,1 | зеараленон | 0,2 | Пестициды: | мг/кг, не более | гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гексахлорбензол | 0,01 | ртутьорганические пестициды | не допускаются | 2, 4- кислота, ее соли и эфиры | не допускаются | Радионуклиды: | Бк/кг | цезий - 137 | 40 | стронций - 90 | 20 | Массовая доля йода, % | (7-10)* 10-5 |
|
| Фирма-получатель — |
Открытое акционерное общество "Кстовский хлеб", 607650, Нижегородская область, г. Кстово, ул. Нижегородская (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", ТУ 9110-002-48363077-99 "Хлебобулочные изделия, обогащенные йодказеином" с изменениями №1-4. |
