| Номер свидетельства и дата — |
77.99.19.5.У.2701.3.09 от 31.03.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
65512 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, "Кефир детский" с массовой долей жира 3,2% (ТУ 9222-073-00419006-08)
продукция изготовлена ООО фирма "Малыш", 394016, г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, 259/Б (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей с восьми месяцев |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2869/и-08 от 11.12.2008 г. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности не более - 72 часа. |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели пищевой ценности продуктов (в 100 г сухого продукта): | | белок - 2,8 г; жир - 3,2 г | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 0,02 | мышьяк | 0,05 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | Антибиотики: левомицетин-не допускается (<0,01); тетрациклиновая группа-не допускается (<0,01 ед/г); пенициллин-не допускается (<0,01 ед/г), стрептомицин-не допускается (<0,5 ед/г) | | Микотоксины: афлатоксин М1 - не допускается (<0,00002) | | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,02 | ДДТ и его метаболиты (мг/кг, не более) | 0,01 | меламин | не допускается (<1,0) | диоксины | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137-40; стронций-90-25 | | Микробиологические показатели: молочнокислые организмы, КОЕ/г, не менее | 10000000 | БГКП (колиформы) в 3,0 г | не допускаются | Е. coli в 10,0 г | не допускаются | S. aureus в 10,0 г | не допускается | патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 50 г продукта | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 10 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 10000 | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО фирма "Малыш", 394016, г. Воронеж, ул. 45 Стрелковой дивизии, 259/Б (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9222-073-00419006-08 "Кефир детский"; Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" |
