| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000220.04.09 от 17.04.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
10116 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: трикалий цитрат (моногидрат)
"Гадот Биокемикал Индастриз Лтд.", 117 Хахистадрут Авеню, п/я 10636, Хайфа Бей ("Gadot Biochemical Industries Ltd.", 117 Hahistadrut Ave. P.O.B. 10636, Haifa Bay, Israel ) (Израиль) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве подкислителя, антиоксиданта, консерванта. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.1167 от 23.03.09г. Конечный продукт, полученный с использованием данной добавки, должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Срок годности 2 года со дня производства. Хранить в сухом, прохладном месте. Этикетка (на русском языке): наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовления и дата упаковывания, условия хранения, инструкция по применению. |
| Гигиеническая характеристика — |
| мг/кг, не более | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Индекс Е332. | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "Алгол-Кемикалс", 192236, Санкт-Петербург, ул. Софийская д.14. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация;сертификат о соответствии правилам безопасности НАССР; гигиенический сертификат; санитарно-гигиенический сертификат. |
