| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.3414.4.09 от 17.04.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
66250 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - лецитин "Елкин ТС" (Yelkin TS)
продукция изготовлена "Archer Daniels Midland Company", 4666 Faries Parkway, Decatur, Illinois 62526, USA (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-268и-09 от 05.02.2009 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание фосфолипидов (%, не менее) | 62 | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более | 10,0 | Кислотное число (мг КОН/г, не более) | 30,0 | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,1 | мышьяк | 0,1 | кадмий | 0,05 | ртуть | 0,05 | Микотоксины (мг/кг, не более): | | афлатоксин В1 | 0,005 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,2 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 60 | стронций-90 | 80 | Индекс Е322 | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство фирмы "Арчер Дэниэлс Мидленд Юроп Б.В." (Нидерланды), 115191, Москва, 4-й Рощинский проезд, д. 19 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат свободной продажи; паспорт безопасности; спецификация |
