| Номер свидетельства и дата — |
77.99.23.3.У.5270.6.09 от 01.06.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
68217 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
биологически активная добавка "Фунгиммун" из пищевого гриба вешенки обыкновенной" (порошок по 25 г) (ТУ 9197-001-94631362-09)
продукция изготовлена ООО "Полифарм", 197376, г. Санкт-Петербург, наб. реки Карповки, 5 корп. 1 (адрес производства: 188679, Ленинградская обл., Всеволожский район, пос. им. Морозова, Опытный завод ФГУП РНЦ "Прикладная химия", цех 206, корп.102, 102 А, 209) (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве биологически активных добавок к пище. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-313/б-09 от 02.04.2009 г. Срок годности - 3 года. Хранить при температуре от +18°С до +25°С в сухом, защищенном от света месте. Условия использования, хранения, транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Не подлежит розничной продаже населению. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели биологической активности: массовая доля полисахаридов, %, не менее - 60; массовая доля белка, %, не более - 35. | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец | 1,0 | кадмий | 0,1 | мышьяк | 0,2 | ртуть | 0,03 | Микробиологические показатели:КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | E.coli, в 1,0 г | не допускается | дрожжи и плесени, КОЕ в 1,0 г, не более | 100 | Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | гептахлор | не допускаются | алдрин | не допускаются | Радионуклиды: цезий - 137, Бк/кг, не более | 200 | стронций-90 | 100 | Состав: экстракт плодового тела гриба вешенки. | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фунгифарм", 190000, г. Санкт-Петербург, ул. Гороховая, д. 19, лит. Б, пом. 6Н (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ 9197-001-94631362-09 "Фунгиммун" из пищевого гриба вешенки обыкновенной" сырье для производства биологически активных добавок к пище"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1290-03 "Гигиенические требования к организации производства и оборота биологически активных добавок к пище (БАД)" |
