| Номер свидетельства и дата — |
54.НС.08.009.У.000009.06.09 от 09.06.2009 |
| |
Управление по Новосибирской области
|
| Типографский номер бланка — |
1992 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Технологическое вспомогательное средство - препарат ферментный "ЦеллоЛюкс-А жидкий"
ООО ПО "Сиббиофарм", 633004, Новосибирская область, г. Бердск, ул. Химзаводская, 11 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Для использования в спиртовой, пивоваренной промышленности, в производстве концентратов квасного сусла для идентификации процесса брожения, солодоращения. |
| Свидетельство выдано — |
На основании экспертного заключения № 2-355-08-16-130 от 22.05.2009 г., выданное ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области", единого протокола лабораторных и инструментальных исследований № 2-355 от 06.05.2009 г., выданного ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с технической документацией предприятия-изготовителя. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Афлатоксин В1, мг/кг, не более | не допускается | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | Свинец | 10,0 | Мышьяк | 3,0 | КМАФАнМ, КОЕ/см куб., не более | 5,0 х 10 (4) | БГКП (колиформы) в 0,1 см куб. | не допускаютя | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 см куб. | не допускаются | E. coli, в 25,0 см куб. | не допускаются |
|
| Фирма-получатель — |
ООО ПО "Сиббиофарм", 633004, Новосибирская область, г. Бердск, ул. Химзаводская, 11 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
ТУ "9291-023-13684916-09, СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
