| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000890.08.09 от 24.08.2009 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
18178 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
молоко-свертывающий фермент "Милаза" микробного происхождения
прозводитель: "CSK Food Enrichment B. V.", Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в молочной промышленности при производстве сыров . Срок годности: 6 месяцев. Условия хранения, использования и транспортировки: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. |
| Свидетельство выдано — |
на осовании протокола испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 5173 от 11.08.2009 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | не более 10 мг/кг | Мышьяк | не более 3,0 мг/кг | Афлатоксин М1 | не более 0,0005 мг/кг | БГКП | не доп. в 1 г. | КМАФАнМ | не более 5*10^4 КОЕ/см3 | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г. |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Компания Павлов", 119034, г. Москва, ул. Пречистенка, д. 25/13 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
№ 88-ФЗ от 12.06.2008 г. "Технический регламент на молоко и молочную продукцию". |
