| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.8348.9.09 от 07.09.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
71353 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - "Палсгаард SA6610"
продукция изготовлена "Palsgaard A/S", Palsgaardvej 10, DK-7130 Juelsminde (Дания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве аэрированного и не аэрированного теста для выпечки в качестве эмульгатора |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.27.9.У.7600.8.09 от 12.08.2009 г. на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1765/и-09 от 23.07.09 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец | 2,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | Содержит пищевые добавки: эфиры полиглицерина и жирных кислот Е 475, полисорбат 80 Е 333 | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Палсгаард Р", 129223, Москва, ул. Сельскохозяйственная, 35 А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПин 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования к применению пищевых добавок" |
