| Номер свидетельства и дата — |
68.01.03.005.У.000007.09.09 от 11.09.2009 |
| |
Управление по Тамбовской области
|
| Типографский номер бланка — |
17770 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт кисломолочный для детского питания "БИОЛАКТ-МК", расфасованный в полимерные стаканчики, укупоренные высечкой из алюминиевой фольги в асептических и полуасептических условиях. Транспортирование специализированным транспортом в температурой в изотермическом кузове не выше 6 гр.С в соответствии с правилами перевозок особо скоропртящихся грузов, действующими на данном транспорте. Срок годности продукта при Т хранения от 2 до 6 гр.С не более 5 сут.
Детская молочная кухня при Обществе с ограниченной ответственностью "Центр матери и ребенка", г.Тамбов, ул. Рязанская, д. 28 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
Для непосредственного употребления в пищу: для детей при смешанном и искуссвтенном вскармливании с восьмимесячного возраста (продукт без добавок); с двенадцати месяцев (для продукта с добавками); для детей дошкольного и школьного возраста, а так же для других возрастных категорий населения. |
| Свидетельство выдано — |
на основании ; экспертного заключения по санитарно-эпидемиологической оценке продукции № 1157 от 07.06.2009 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области"; пртоколов лабораторных испытаний № 260- 262. от 25.08.2009 г. ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" (аттестат аккредитации № ГСЭН.RU.ЦОА.040 от 10.06.2009 г.); экспертного заключения по условиям производства № 1151а от 03.09.2009 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | 0,02 мг\кг | мышьяк | 0,05 мг\кг | кадмий | 0,02 мг\кг | ртуть | 0,005 мг\кг | афлатоксин М1 | не более 0,00002 мг\кг (л) | гексахлорциклогексан (изомеры) | 0,02 мг\кг | ДДТ и его метаболиты | 0,01 мг\кг | Диоксины | не доп. | Антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин) | не доп. | меламин | не доп. | цезий-137 | 40 Бк\кг | стронций-90 | 25 Бк\кг | БГКП (колиформы), не доп. в куб.см | 3,0 | E.coli, не доп. в куб.см | 10,0 | S.aureus, не доп. в куб.см | 10,0 | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и Listeria monocytogenes, не доп. в куб.см продукта | 50 | молочнокислые микроорганизмы, КОЕ\куб.см, не менее | 1 х 10000000 | ацидофильные микроорганизмы, КОЕ/куб.см, не менее | 1 х 10000000 | микроскопический препарат | микрофлора характерная для закваски данного вида продукта | дрожжи, КОЕ\куб.см (г) (для неасептического розлива продукта) | не более 10 | плесени, КОЕ\куб.см (г) (для неасептического розлива продукта) | не более 10 |
|
| Фирма-получатель — |
Общество с ограниченной ответственностью "Центр матери и ребенка", 392000, Тамбовская область, г.Тамбов, ул. Рязанская, д. 28. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный закон от 12.06.2008 г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"; ТУ 9222-446-00419785-09 "Продукт кисломолочный для детского питания "БИОЛАКТ-МК". Технические условия"; ТИ ТУ 9222-446-00419785-09 "Продукт кисломолочный для детского питания "БИОЛАКТ-МК". Технологическая инструкция" |
