| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000684.10.09 от 02.10.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12678 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка: Авистол ASTM 200 ( ТУ 9299-005-50906438-2009 )
ООО " АВиСта ", 105082, г.Москва, ул. Большая Почтовая, д.36, стр.10 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
используется в масложировой промышленности в качестве стабилизатора для производства майонеза и соусов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 6557/3683 от 06.08.2009г., № 6557/291 от 10.08.2009г., № 6557/1226/09 от 13.08.2009г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок хранения - 12 месяцев с даты изготовления. Хранить в сухом помещении при температуре не выше 25 град.С и относительной влажности не более 75%. Этикетка: наименование продукции, наименование изготовителя, его местонахождение, дата изготовления, условия и срок хранения. |
| Гигиеническая характеристика — |
Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 50000 | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0г | не допускаются | БГКП в 0,1г продукта | не допускается | Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01г | не допускаются | Токсичные элементы, не более мг/кг | | Свинец | 0,3 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0,2 | Ртуть | 0,03 | ГХЦГ-сумма изомеров | 1,25 | ДДТ и его метаболиты | 1,0 | Афлотоксин М1 | 0,0005 | ГМО | не выделены | Радионуклеиды, Бк/кг | | Цезий-137 | 300 | Стронций-90 | 80 | В состав входит: Е330. | | | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО " АВиСта ", 105082, г.Москва, ул. Большая Почтовая, д.36, стр.10 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (инд. 1.7.3.), СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", ТУ 9299-005-50906438-2009 " Комплексная пищевая добавка " Авистол ASTM 200 ", ТИ. |
