| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания, продукт прикорма на зерновой основе, растворимое печенье "Малышок" с овсяной мукой (ТУ 9131-002-00341008-2001, Изменение № 1 к ТУ)
продукция изготовлена ОАО "Кондитерское объединение "СладКо" (620100, г.Екатеринбург, ул. Сибирский тракт, 19) (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы: | мг/кг, не более | свинец | 0,3 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,03 | мышьяк | 0,2 | Антибиотики: | | левомицетин - не допускается (<0,01), Ед/г | | тетрациклиновой группы - не допускается (<0,01), Ед/г | | пенициллин - не допускается (<0,01), Ед/г | | стрептомицин - не допускается (<0,01), Ед/г | | афлатоксин В1- не допускается (<0,00015) | | афлатоксин Ml - не допускается (<0,00002) | | Т-2-токсин - не допускается (<0,05) | | дезоксиниваленол - не допускается (<0,05 для пшеничной муки) | | зеараленон -не допускается (<0,005 для кукурузной и пшеничной муки) | | гексахлорциклогексан (и его изомеры) | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Радионуклиды: | бк/кг, не более | цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1,0Е4 | БГКП в 1,0 г | не допускаются | Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 50 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Показатели пищевой ценности продуктов (в 100 г сухого продукта): | | белок-8,1-8,5г/100г | | жир-10,3-11,8г/100г | | Витамины на 100 г сухого продукта: аскорбиновая кислота (С) - 30мг; бета-каротин - 3,0 мг (для обогащенного печенья) | | Минеральные вещества, мг/100г сухого продукта: железо - 15 (для обогащенного печенья) | |
|
