| Номер свидетельства и дата — |
77.99.17.9.У.4180.10.04 от 13.10.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
4503 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Изолят белка пшеницы "ГЕМТЕК 2100" ("GEMTEK 2100")
продукция изготовлена "Manildra Group", 29, Tavistock St, Auburn N.S.W. Australia 2144 (Австралия) |
| Область применения — |
в пищевой промышленности при производстве мясных, молочных, рыбных продуктов, продуктов диетического и детского питания, хлебобулочных, кондитерских изделий, супов, соусов, йогуртов, сухих напитков |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2621/и-04 от 02.09.04, №72/э-2760/и-04 от 24.09.2004 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 12 месяцев при хранении в сухом прохладном защищенном от солнечных лучей месте. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 0,5 | мышьяк | 0,2 | кадмий | 0,1 | ртуть | 0,03 | Пестициды (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (изомеры) | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Микотоксины | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 40 | стронций-90 | 20 | Микробиологические показатели: СанПиН 2.3.2.1078-01 (п. 3.2.2.) | | белок - не менее 88% (в а.с.в.) | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Евро Котион", 127543, г.Москва, ул. Белозерская, д. 17В (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
сертификат здоровья, спецификация, декларация об отсутствии ГМИ; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
