| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.5.У.6139.11.04 от 22.11.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
6592 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
жир растительный (пальмовый олеин) рафинированный "Пальмовит 300" ("Рalmovit 300")
продукция изготовлена "Noblee & Thorl GmbH", Seehafenstrabe 24, 21079 Hamburg Postfach 90 07 52 (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве молочных быстрорастворимых каш для детского питания |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-2762/и-04 от 23.09.2004г. Условия использования, хранения, транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 6 месяцев. |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание полиненасыщенных жирных кислот, % не менее | 10 | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более | 4,0 | Кислотное число, мг КОН/г, не более | 0,6 | Токсичные элементы мг/кг, не более: | | Свинец | 0,1 | Мышьяк | 0,1 | Кадмий | 0,05 | Ртуть | 0,03 | Пестициды, мг/кг, не более | | ГХЦГ и изомеры | 0,01 | ДДТ и его метаболиты | 0,1 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 | БГКП в 0,1 г | не допускаются | S.aureus в 1,0 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г | не допускаются | Дрожжи в 1 г | не допускаются | Плесени, КОЕ/г, не более | 100 | Радионуклиды Бк/кг: | | цезий-137 не более | 60 | стронций 90 не более | 80 |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Фэд Трейд", 141730, Московская область, г. Лобня, улица Крупской, 12 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", аналитический сертификат, спецификация фирмы- изготовителя |
