| Номер свидетельства и дата — |
78.01.10.009.У.000920.12.09 от 15.12.2009 |
| |
Управление по г.Санкт-Петербург
|
| Типографский номер бланка — |
12914 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка: Стеароиллактилат натрия "Рикэмал SSL-1000"
"РИКЭВИТА (Малайзия) СДН.БХД", Джохор, Джохор Бахру, 81200 Тампой, Джалан Баю, №11 ( RIKEVITA (MALAYSIA) SDN. BHD, №11, Jalan Bayu, Tampoi, 81200 Johor Bahru, Johor, Malaysia ) (Малайзия) |
| Область применения — |
используется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора при производстве хлебобулочных изделий и выпечки. |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 9906/5360 от 30.11.2009г., № 9906/561 от 24.11.2009г. Пищевая добавка соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы - изготовителя. Срок хранения 12 месяцев с даты выработки. Этикетка ( на русском языке ): наименование продукции, изготовитель, адрес, дата изготовления, условия хранения, срок годности. |
| Гигиеническая характеристика — |
КМАФАнМ, КОЕ/г | 1,0х10^4 | БГКП в 0,1 | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г | 500 | ГМО | отсутствуют | Свинец, мг/кг | 2,0 | Мышьяк, мг/кг | 2,0 | Кадмий, мг/кг | 1,0 | Ртуть, мг/кг | 1,0 | | |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство фирмы "ИТОЧУ Корпорейшн" ( Япония ) г.Москва, 119435, г.Москва, Саввинская наб., д.15, 9 эт. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.4.1078 - 01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2. 1293 - 03 " Гигиенические требования по применению пищевых добавок ", сертификаты ИСО и НАССР, спецификация, лист безопасности. |
