| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.11451.12.09 от 15.12.2009 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
74597 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Альдекс" ("Aldex") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
продукция изготовлена "MORGAN THORPE" SA, av. Louise, 149/24, 1050 Brussels (Бельгия) |
| Область применения — |
для использования в пивоваренной промышленности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2730/и-09 от 26.11.2009 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке |
| Гигиеническая характеристика — |
Получен из ГММ (Bacillus subtilis) | | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 10,0 | мышьяк | 3,0 | Микотоксины (мг/кг, не более): | | афлатоксин В1 | не допускается | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 50000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | E.coli в 25,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | наличие живых клеток-продуцентов | не допускается | антибиотическая активность | не допускается | Содержит: Е420 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "БИО-ЭНЗИМ ТЕХНОЛОГИИ", 390542, Рязанская обл., Рязанский р-н, п. Листвянка (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; спецификация, сертификат для регистрации продукта, гигиенический сертификат |
