| Продукция и фирма-изготовитель — |
специализированный пищевой продукт для питания спортсменов "БАЛАНС 40" ("BALANCE 40") (со вкусами: нейтральный, или дыни или яблока, или малины, или кофе-карамели, или клубники, или шоколада, или банана, или ванили, или карамели, или персика ) (ТУ 9226-002-61683786-09)
продукция изготовлена ЗАО "Компания "НУТРИТЕК", 143500, М.О., г. Истра, ул. Московская, д.52 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Химический состав и пищевая ценность (в 100 г): белок - 41,5 г, углеводы - 41 г, жир - 10 г; Витамины: А - 125 мкг, Д3 - 0,6 мкг, Е - 6,8 мг, С - 40 мг, В1 - 1 мг, В2 - 1 мг, ниацин - 11 мг, В6 - 1,3 мг, фолиевая кислота - 143 мкг, пантотеновая кислота - 4 мг, витамин К1 - 14 мкг, биотин - 85 мкг, В12 - 1 мкг, холин - 50 мг; Минеральные вещества: калий - 613 мг, натрий - 280 мг, кальций - 322 мг, фосфор - 244 мг, магний - 83 мг, хлориды - 271 мг, железо - 2 мг, цинк - 2 мг, марганец - 266 мкг, медь - 308 мкг, йод - 23 мкг, хром - 5 мкг, молибден - 8,5 мкг, селен - 35 мкг | | Показатели безопасности: меламин, мг/кг, менее | 1,0 | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец | 0,3 | кадмий | 0,2 | мышьяк | 1,0 | ртуть | 0,03 | Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) | 1,25 | ДДТ и его метаболиты | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ в 1,0 г, не более | 25000 | БГКП (колиформы) в 0,1 г, не более | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 100 г, не более | не допускаются | S. aureus в 1,0 г, не более | не допускается | Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 300; стронций-90 - 80. | | плесени/дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более | 100/50 | Содержит: Е 322, Е304 | |
|
