| Номер свидетельства и дата — |
56.01.15.005.У.000013.12.09 от 31.12.2009 |
| |
Управление по Оренбургской области
|
| Типографский номер бланка — |
3650 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Кефир детский обогащённый бифидобактериями"Бифидок" для питания детей дошкольного и школьного возраста с массовой долей жира 3,2%.
Муниципальное учреждение здравоохранения "Детская молочная кухня", 460058, г.Оренбург, ул. Чкалова,9. Место производства: молочная кухня №2, г.Оренбург, ул. Дружбы, 3/4. (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в питании детей дошкольного (3-6 лет) и школьного (6-14 лет) возраста. |
| Свидетельство выдано — |
на основании Федерального закона от 12.06.08г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию",технических условий 9222-011-16414608-02 "Кефир детский, обогащённый бифидобактериями, "Бифидок", изменения №1 к техническим условиям 9222-011-16414608-02 "Кефир детский, обогащённый бифидобактериями, "Бифидок", заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области" №56.ФГУЗ.01.09-12.2009-5924 от 21.12.09. Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией предприятия изготовителя. Срок годности не более 36 часов при температуре 4±2°С. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец, мг/кг | не более 0,02 | Мышьяк, мг/кг | не более 0,05 | Кадмий, мг/кг | не более 0,02 | Ртуть, мг/кг | не более 0,005 | ДДТ и его метаболиты, мг/кг | не более 0,01 | Гексахлорциклогексан (альфа-,бета-,гамма-изомеры мг/кг | не более 0,02 | Афлатоксин М1, мг/кг | не более 0,00002 | Цезий-137, Бк/кг | не более 40 | Стронций-90, Бк/кг | не более 25 | Левомицетин, мг/кг | не допускаются | Тетрациклиновая группа, мг/кг | не допускаются | Пенициллин, мг/кг | не допускается | Стрептомицин, мг/кг | не допускается | Количество бифидобактерий КОЕ/г | не менее 1*1000000 | БГКП (колиформы) в 3.0г/см3 | не допускается | Ишерихии E.colj в 10.0 г/см3 | не допускается | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы, листерии в 50.0г/см3 | не допускается | | |
|
| Фирма-получатель — |
Муниципальное учреждение здравоохранения "Детская молочная кухня", 460058, г.Оренбург, ул. Чкалова,9. Место производства: молочная кухня №2, г.Оренбург, ул. Дружбы, 3/4. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
Федеральный закон от 12.06.08г. № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию",технические условия 9222-011-16414608-02 "Кефир детский обогащённый бифидобактериями, "Бифидок". Изменение №1 к техническим условиям 9222-011-16414608-02 "Кефир детский обогащённый бифидобактериями, "Бифидок". |
