| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.005.У.000052.02.10 от 09.02.2010 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
18941 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
изделие хлебобулочное "Свежий 1" с витаминами и железом из пшеничной муки высшего сорта для детей дошкольного и школьного возраста" (ТУ 9110-025-14173891-07 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки с витаминами, железом и йодом для детей дошкольного и школьного возраста "Свежий")
производитель: ОАО "Сергиево-Посадский хлебокомбинат". Юридический и адрес производства: 141315, Московская область, Сергиево-Посадский р-н, г. Сергиев Посад, ул. Краснофлотская, д. 8 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для питания детей дошкольного и школьного возраста, для реализации населению. Срок хранения упакованных изделий - 72 часа. Условия хранения: в соответствии с рекомендациями фирмы-производителя. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 2297-8 от 17.06.2009 г.; протокола испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 1413 от 20.05.2009 г.; № 1925 от 28.05.2009 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (на 100 г): белок, г - 8,0; жиры, г - 2,9; углеводы, г - 54,1; энергетическая ценность, ккал - 274. | | Витамины (мг/100 г): В1 - 0,34, В2 - 0,2, В6 - 0,4, В12 - 0,0005, фолиевая кислота - 0,007, РР - 2,5, Е - 1,5, железо - 0,2 | | Свинец | не более 0,35 мг/кг | Мышьяк | не более 0,15 мг/кг | Кадмий | не более 0,07 мг/кг | Ртуть | не более 0,015 мг/кг | ДДТ и его метоболиты | не более 0,005 мг/кг | Гексахлорциклогексан | не более 0,01 мг/кг | Бенз(а)пирен | не допускается | Стронций-90 | не более 20 Бк/кг | Цезий-137 | 40 БК/кг | Афлатоксин В1 | не допускается | Охратоксин А | не допускается | Дезоксиниваленол | не допускается | Т-2 токсин | не допускается | Зеараленон | не допускается |
|
| Фирма-получатель — |
ОАО "Сергиево-Посадский хлебокомбинат", 141315, Московская область, Сергиево-Посадский р-н, г. Сергиев Посад, ул. Краснофлотская, д. 8 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
