| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.6855.12.04 от 06.12.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
9748 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Пюрамекс (Puramex) ZN"
продукция изготовлена "PURAC Biochem B.V.", P.O. Box 21 4200 AA Gorinchem, Нидерланды; PURAC bioquimica, Gran Vial 19-25, E-08160 Monmelo-Barcelona (Испания) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности для обогащения пищевых продуктов цинком |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-3066/и-04 от 28.10.2004г.; условия использования, хранения и транспортировки - в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 5 лет. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание лактата цинка - не менее 98% (по сухому веществу) | | Содержание цинка - не менее 23,2% | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | Свинец - | 15,0 | Железо - | 40,0 |
|
| Фирма-получатель — |
Представительство компании "Пюрак Биохем Б.В." (127521 г. Москва, Октябрьская ул., д. 89) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя |
