| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.7482.12.04 от 22.12.2004 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
8006 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - вкусо-ароматическая основа "Апельсин", №2.05324
продукция изготовлена "Doehler GmbH", ЕС (ФРГ, Бельгия); головное предприятие "Doehler GmbH, 64295, Darmstadt, Reidstr., 7-9 (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сокосодержащих, безалкогольных, алкогольных напитков, кисломолочных продуктов, мороженого |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-3321/и-04 от 02.12.2004 г.; условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 6 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 0,8 | кадмий | 0,06 | ртуть | 0,04 | мышьяк | 0,4 | Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): | | цезий-137 | 80 | стронций-90 | 60 | Содержание пестицидов (мг/кг, не более): | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,1 | ДДТ и его метаболиты | 0,2 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) | 5х10^3 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | дрожжи (КОЕ/г, не более) | 2х10^3 | плесени (КОЕ/г, не более) | 5х10^2 | Содержит Е300, Е410, Е211 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Дёлер НФ & БИ", 119021, г. Москва, ул. Россолимо, д.7 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; медицинский сертификат, спецификация |
