| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.104.1.05 от 13.01.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
8817 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Гриндстед Ксантан (Crindsted Xantan Gum) 200-C"
продукция изготовлена "Danisco Tianguan Co. Ltd" (№16 Eastern Jianshe Road, Nanyang City, P.R. China, 473000) (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в качестве эмульгатора |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3168/и-04 от 11.11.2004г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 18 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 2,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 1 х 10^5 | БГКП в 0,01 г | не допускаются | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более (в сумме) | 500 | Код добавки Е415 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ХимПищеИмпорт" (123182, г. Москва, ул. Авиационная, д.68) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", Сертификат безопасности, Сертификат качества, Технологическая схема, спецификация |
