| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.1519.2.05 от 16.02.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
10379 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному, "Марципан" № 481.056" ("Marzipan-Aroma" № 481.056)
продукция изготовлена "Esarom Essenzenfabrik GmbH" (Esaromstrasse 51, А-2105 Oberrohrbach) (Австрия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3800/и-05 от 27.01.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | Свинец | 5,0 | Мышьяк | 3,0 | Кадмий | 1,0 | Ртуть | 1,0 | Содержит Е1518 | |
|
| Фирма-получатель — |
"Esarom Essenzenfabrik GmbH" (Esaromstrasse 51, А-2105 Oberrohrbach) (Австрия)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат производства и свободной продажи, спецификация |
