| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.4331.4.05 от 21.04.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
13324 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Ванильный экстракт" ("Vanilla extract")
продукция изготовлена "International Flavors & Fragrance" (2711, W. Irving Park Road, Chicago, IL 60018, USA) (США) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мороженого, кондитерских изделий и молочных продуктов. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4401/и-05 от 07.04.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 5,0 | Кадмий | 1,0 | Мышьяк | 3,0 | Ртуть | 1,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 500 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | Дрожжи и плесени в сумме, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е422 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "ЭкспоТорг" (107140, г. Москва, Леснорадский пер., д. 18, стр. 19А) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", сертификат качества, спецификация |
