| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.5715.5.05 от 24.05.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
14770 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "CESKA®": Кальций хлористый (гранулы кальция хлористого 96/98% w/w)"
продукция изготовлена "CSK Food Enrichment BV" (Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden) (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве отвердителя. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-4379/и-05 от 07.04.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели качества: | | Содержание хлорида кальция - не менее 93% (в пересчете на безводное вещество) | | Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: | | Свинец | 10,0 | Мышьяк | 2,0 | Код добавки Е509 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Компания Павлов" (119034, г. Москва, ул. Пречистенка, д. 25/13) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок",сертификат производства и свободной продажи, спецификация |
