| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.8083.7.05 от 19.07.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
17247 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Буватекс 1744 QL63139" ("Buvatex 1744 QL63139")
продукция изготовлена "Kerry Bio-Science", (Maarssenbroeksedijk 2a, 3542 DN Utrecht) (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, пива. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5259/и-05 от 23.06.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 1,0 | Мышьяк | 1,0 | Кадмий | 0.2 | Ртуть | 0,03 | Содержание афлатоксина В1, мг/кг, не более | 0,005 | Содержание зеараленона, мг/кг, не более | 1,0 | Содержание дезоксиниваленола, мг/кг, не более | 0,7 | Содержание пестицидов, мг/кг, не более | | ГХЦГ и его изомеры | 0,5 | ДДТ и его метаболиты | 0,02 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^4 | БГКП (колиформы) в 0,1 г | не допускаются | S.aureus в 0,1 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 г | не допускаются | плесени , КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 100 | Содержит: Е405 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ю-Траст", 119049, г. Москва, Ленинский пр-т, д.4, стр. 1а (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация фирмы-изготовителя; сертификат безопасности фирмы-изготовителя |
