| Номер свидетельства и дата — |
77.99.11.9.У.8084.7.05 от 19.07.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
17248 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка "Буватекс 1584 QL34907" ("Buvatex 1584 QL34907")
продукция изготовлена "Kerry Bio-Science", (Maarssenbroeksedijk 2a, 3542 DN Utrecht) (Нидерланды) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, пива. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5259/и-05 от 23.06.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 0,5 | Мышьяк | 0,5 | Кадмий | 0,1 | Ртуть | 0,02 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^4 | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г | не допускаются | плесени , КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Содержит: Е466, Е415 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Ю-Траст", 119049, г. Москва, Ленинский пр-т, д.4, стр. 1а (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация фирмы-изготовителя; сертификат безопасности фирмы-изготовителя |
