| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.10554.9.05 от 20.09.2005 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
19855 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Ксантановая камедь порошок SARCOL FXAX (Xanthan Gum Powder SARCOL FXAX)"
продукция изготовлена "Sarda Gums & Chemicals", A. Govt. Recognized Golden House 14/16 Ovalwadi, Vithalwadi, Mumbai 400002 (Индия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности согласно Сан-ПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5826/и-05 от 08.09.2005г; протокола ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии" в г. Санкт-Петербурге (аттестат аккредитации №ГСЭН. Ru. ЦОА. 011) №89 от 04.08.2005г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Показатели безопасности: | | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Свинец | 2,0 | Мышьяк | 3,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5 х 10^3 | БГКП, в 1,0 г | не допускаются | Дрожжи и плесени, в сумме, КОЕ/г, не более | 500 | Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г | не допускаются | Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 160; стронций-90 - 90 | | Индекс- Е415 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Гранд" (199155, г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, д.49, Лит. В, пом. 4Н) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", спецификация и сертификат анализа производителя |
