Реестр продукции, прошедшей государственную регистрацию (выданные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, включая Управления)


главная  |   << предыдущая  |  56472  |  следующая >> 
Номер свидетельства и дата —  77.99.26.9.У.870.2.06 от 03.02.2006
  Федеральная Служба
Типографский номер бланка —  25826
Продукция и фирма-изготовитель —  культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная F-DVS L. casei-431
продукция изготовлена "Chr. Hansen A/S", 10-12 Bode Alle 2970 Hersholm (Дания)
Область применения —  для использования в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов.
Свидетельство выдано —  на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э- 6688/и-05 от 22.12.2005 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок хранения - 12 месяцев при температуре хранения не выше (-45)°С. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Гигиеническая характеристика — 

Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец 

1,0 

мышьяк 

0,2 

кадмий 

0,2 

ртуть 

0,03 

Санитарно-микробиологические показатели: 

  

БГКП в 10 г закваски 

не допускаются 

S.aureus в 10 г закваски 

не допускаются 

патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г закваски 

не допускаются 

дрожжи и плесневые грибы, КОЕ/г, не более 

Культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная F-DVS L. casei-431 содержит 1 вид молочнокислых микроорганизмов: Lactobacillus casei, КОЕ/г, не менее 

5х10^10 

Фирма-получатель —  ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д.16, стр. 4 (Российская Федерация)
Нормативная документация —  сертификат безопасности, сертификат здоровья, декларация об отсутствии ГММ и ГМИ, спецификация на продукцию фирмы-изготовителя; Федеральный закон от 12.06.08 № 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию"

главная  |   << предыдущая  |  56472  |  следующая >> 

Внимание! Показываются только действующие на момент создания базы данных документы. Дата актуализации базы данных — 11.10.2010

Hosted by uCoz