| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.2963.4.06 от 03.04.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
28140 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - "Кармин - водорастворимый порошок, 50% карминовой кислоты (FCC II") ("Carmine water soluble powder, 50% carminic acid FCC II")
продукция изготовлена "C.E. Roeper GmbH", Hans-Duncker-Str. 13, D-21035, Hamburg (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.26.9.У.896.2.06 от 03.02.2006 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-6461/и-05 от 01.12.2005 г., №72/э-7161/и-06 от 23.03.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание основного вещества, карминовая кислота, %: | 50 | Токсичные элементы (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | Микробиологические показатели: | | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы | не допускаются | Индекс Е120 | |
|
| Фирма-получатель — |
"C.E. Roeper GmbH", Hans-Duncker-Str. 13, D-21035, Hamburg, ФРГ (ФРГ)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; специцификация, сертификат ISO 9001:2000 |
