| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000036.09.06 от 26.09.2006 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
6490 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевое волокно - инулин из цикория "Frutafit TEX", "Frutafit CLR", "Frutafit HD", "Frutafit IQ"
производитель: "Sensus", Borchwerf 3, P. O. Box 1308 NL-4700 BH Roosendaal (Голландия) |
| Область применения — |
для улучшения текстуры при применении в пищевой промышленности. Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: до 5 лет со дня изготовления. Условия хранения: в сухом помещении в оригинальной закрытой упаковке изготовителя. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании протоколов испытаний ИЦ пищевой продукции и продовольственного сырья ВНИИКОП от 04.07.2006 г. № 23220, № 23221, № 23222, № 23223; экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 12277-8 от 19.09.2006 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | 1,0 мк/кг | мышьяк | 0,2 мк/кг | кадмий | 0,1 мк/кг | ртуть | 0,03 мг/кг | Пестициды: | | гексахлорциклогексан | 0,5 мг/кг | ДДТ и его метаболиты | 0,02 мг/кг | гептахлор | не допускается | алдрин | не допускается | Цезий - 137 | 200 Бк/кг | Стронций - 90 | 100 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 5*10000 КОЕ/г | БГКП(колиформы) | не доп. в 0,1 г | E. coli | не доп. в 1,0 г | Патогенные, в том числе сальмонеллы | не доп. в 25 г | Дрожжи и плесени | не более 100 КОЕ/г |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Бреннтаг", 119019, г. Москва, Б. Афанасьевский пер., д. 41 А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" ( п.1.10.4, 1.10.4.1.) |
