| Номер свидетельства и дата — |
77.99.27.9.У.11542.9.06 от 29.09.2006 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
37014 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Яблочная кислота (Malic acid)"
продукция изготовлена "Jiali International Corp.", 12A/F., Fulibldg., 28 Jiucaiyuan RD., Changsha 410011, China (Китайская Народная Республика) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" в качестве регулятора кислотности |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8243/и-06 от 07.09.2006 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание яблочной кислоты (на безводное вещество) - не менее 99,5% | | Содержание фумаровой кислоты (на безводное вещество) - не более 1% | | Содержание малеиновой кислоты (на безводное вещество) - не более 0,05% | | Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): | | свинец | 2,0 | Индекс Е296 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Балт Экспорт", 195196, г. Санкт-Петербург, Заневский пр-кт, д. 13, лит. А (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; сертификат ISO 9001:2000; паспорт безопасности; спецификация; |
