| Продукция и фирма-изготовитель — |
продукт детского питания для детей раннего возраста, заменитель женского молока, смесь сухая адаптированная для детей раннего возраста "Нутрилак (Nutrilak) кисломолочный" (ТУ 9229-153-17023360-09 с изм. №1, 2)
продукция изготовлена ЗАО "Компания "Нутритек", 143500, Московская обл., г. Истра, ул. Московская, 52 (Российская Федерация) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность на 100 г продукта: белок - 11,5 г, жир - 26,5 г, витамин Е - 6,7, В1 - 0,340 мг, В2 - 0,46 мг, В6 - 0,31мг, С - 50 мг, железо - 6,0 мг, кальций - 500 мг, йод - 70 мкг, селен - 11,5 мкг. | | Бифидобактерии, КОЕ/г, не менее: | 10000000 | Титруемая кислотность восстановленного продукта, не более | 50°Т | Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец | 0,02 | кадмий | 0,02 | мышьяк | 0,05 | ртуть | 0,005 | Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 | 0,00002 | Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Меламин | не допускаются | Диоксины | не допускаются | Микробиологические показатели: | | БГКП (колиформы) в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes, в 100 г | не допускаются | S. aureus в 10,0 г | не допускаются | E. coli в 10 г | не допускаются | B. cereus, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 10,0 | плесени, КОЕ/г, не более | 50,0 | Радионуклиды, Бк/л: цезий-137 | 40 | Стронций-90 | 25 | Антибиотики: левомицетин | не допускается | тетрациклиновой группы | не допускаются | пенициллин | не допускается | стрептомицин | не допускается | Показатели окислительной порчи: Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 |
|
