| Номер свидетельства и дата — |
61.РЦ.10.009.У.000027.04.10 от 23.04.2010 |
| |
Управление по Ростовской области
|
| Типографский номер бланка — |
18423 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Пищевая добавка - вкусоароматическая добавка Говядина 09 408
продукция изготовлена: "ЭТОЛ", Завод по производству ароматизаторов и эфирных масел, Шкофья вас 39, 3000, Целье; "ETOL", Tovarna arom in etericnih olj, d.d., Skofja vas 39, 3000 Сelje (Словения) |
| Область применения — |
предназначена для использования в пищевой промышленности при производстве соусов, кетчупов, мясных и колбасных изделий, чипсов, крекеров |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" № 03.03-70/345 от 09.04.2010 г., протокола лабораторных испытаний АИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области" № 1429 от 26.03.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" и СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | не более 5,0 мг/кг | мышьяк | не более 3,0 мг/кг | кадмий | не более 1,0 мг/кг | ртуть | не более 1,0 мг/кг | КМАФАнМ | не более 5000 КОЕ/г | БГКП (колиформы) в 1,0г | не допускаются | патогенные, в т. ч. сальмонеллы в 25г | не допускаются | плесени | не более 100 КОЕ/г | дрожжи | не более 100 КОЕ/г | цезий-137 | не более 160 Бк/кг | стронций-90 | не более 50 Бк/кг | содержит Е 621 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Адис-Дон", г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 31 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
