| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000088.12.06 от 15.12.2006 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
6561 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка "Кремозал SО1" ("Cremosal SO1")
производитель: фирма "Thermphos International B. V. ", PO Box 1 Earle Road Widnes Cheshire WA8 OTB (Великобритания) |
| Область применения — |
соль-плавитель, предназначенная для производства плавленых сыров . Условия использования и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя. Срок годности: 24 мес. Условия хранения: хранить в оригинальной упаковке, в сухом прохладном месте, не соприкасаясь с полом и стенами. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании: экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 13482-8 от 12.10.06г ; протоколов испытаний ИЛЦ ВНИИПП РАСХН № 8/О 404-33 от 10.10.06 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
свинец | 4,0 мк/кг | мышьяк | 3,0 мк/кг | кадмий | 1,0 мк/кг | ртуть | 1,0 мг/кг | фосфор в пересчете на Р2 О5 | 49,4-51,4 % | состав: полифосфат натрия Е452, цитрат натрия Е331, дифосфат натрия Е450, фосфат натрия Е339 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО "ПТИ ГЛОБАЛ" 115035, Россия, г.Москва, Космодамианская наб, д. 40-42, стр. 3. (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования к применению пищевых добавок". |
