| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.1569.3.07 от 12.03.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
41647 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка - "Люксайс ™4611"
продукция изготовлена "Cargill France S.A.S", 18-20, rue des Gaudines - B.P. 8215 F 78108 St-GERMAIN-en-LAYE Cedex (Франция) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мороженого |
| Свидетельство выдано — |
взамен свидетельства о государственной регистрации №77.99.11.9.У.8113.12.04 от 28.12.2004 г. на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-3278/и-04 от 02.12.2004г. условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя выполненными на русском языке. Срок хранения - 2 года. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание тяжелых металлов и токсичных элементов, мг/кг, не более: | | Мышьяк | 1,0 | Свинец | 1,0 | Кадмий | 0,2 | Ртуть | 0,3 | Показатели окислительной порчи: | | кислотное число | не более 4,0 мг КОН/1 г | перикисное число | не более 10,0 ммоль 1/2 акт. О/1000г | Содержит Е471, Е412, Е410 | |
|
| Фирма-получатель — |
ЗАО " Тера Пак АО" (117049, г. Москва, 2-й Спасоналивковский пер., д.3) (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок",сертификат производства и свободной продажи, спецификация |
