| Номер свидетельства и дата — |
50.99.01.009.У.000170.06.07 от 15.06.2007 |
| |
Управление по Московской области
|
| Типографский номер бланка — |
6739 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
комплексная пищевая добавка: "Смесь специй для рубленных полуфабрикатов" ("KEVEREK FELKESZ TERMEKEKHEZ")
производитель: фирма "M PROFOOD ZRT", H-7622 Pecs, Lasko u. 7 (Венгрия) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных и куриных продуктов в заводских условиях.Срок хранения составляет 15 месяцев. Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3414-8 от 04.05.07 г., протокол испытаний Федерального Агенства по техническому регулированию и метрологии Коломенский филиал ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 201 от 06.03.07г.; АИЦ Орехово-Зуевского филиала ФГУ "Менделеевский ЦСМ" № 919/882 от 07.03.07 г. |
| Гигиеническая характеристика — |
Свинец | 5,0 мг/кг | Мышьяк | 3,0 мг/кг | Кадмий | 0,2 мг/кг | Цезий-137 | 200 Бк/кг | Стронций-90 | 100 Бк/кг | КМАФАнМ | не более 500000 КОЕ/г | БГКП | не доп. 0,01 | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | не доп. в 25 г | Сульфитредуцирующие клостридии | не доп. 0,01 г | Плесени | не более 200 КОЕ/г | Содержит: E101; Е621 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Профуд-Т"; 140415, Московская область, г. Коломна, ул. Савельича, 28 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" (инд.1.6.8, 1.6.8.2). СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
