| Номер свидетельства и дата — |
77.01.13.009.У.000074.07.07 от 16.07.2007 |
| |
Управление по г.Москве
|
| Типографский номер бланка — |
3848 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
пищевая добавка - ароматизатор, идентичный натуральному " Ароматическая добавка для ванильного масла" (Butter vanilla flavour)
продукция изготовлена Dreidoppel GmbH (Ernst - Abbe - Strabe 4-6, D - 40764 Langenfeld) (ФРГ) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве сыров, молочных и кисломолочных продуктов, кондитерских изделий. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ФГУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" № 23- 17/П - 07 от 16.05. 2007г. Условия использования, хранения: хранить при температуре 15 - 20 °С, в оригинальной упаковке, срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078 - 01" Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", "СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок." |
| Гигиеническая характеристика — |
Токсические элементы, мг/кг, не более | | свинец | 5,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | мышьяк | 3,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г | не более 500000 | БГКП ( колиформы ) | в 0, 01г не допускаются | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | в 25 г не допускается | Плесени КОЕ/г | не более 100 | Дрожжи КОЕ/г | не более 100 |
|
| Фирма-получатель — |
продукция изготовлена Dreidoppel GmbH (Ernst - Abbe - Strabe 4-6, D - 40764 Langenfeld) (ФРГ)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", декларация фирмы - изготовителя об отсутствии ГМО, паспорт безопасности продукта, сертификат № 12 100 21412 TMS ISO 9001: 2000. |
