| Номер свидетельства и дата — |
77.99.26.9.У.7975.10.07 от 01.10.2007 |
| |
Федеральная Служба
|
| Типографский номер бланка — |
48382 |
| Продукция и фирма-изготовитель — |
Комплексная пищевая добавка - "Диваром-комби А3161" (ТУ 9199-010-51070597-2007)
продукция изготовлена ООО "Зеленые линии", 143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик ул., д. 6 (Российская Федерация) |
| Область применения — |
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных изделий. |
| Свидетельство выдано — |
на основании экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2135/и-07 от 20.09.2007 г. Условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с технической документацией. Конечный продукт должен соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок" |
| Гигиеническая характеристика — |
Содержание фосфора (в пересчете на Р2О5), % | 11,3 | Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: | | свинец | 5,0 | мышьяк | 3,0 | кадмий | 1,0 | ртуть | 1,0 | Санитарно-микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 5х10^4 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г | не допускаются | плесени, КОЕ/г, не более | 100 | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | Содержит пищевые добавки: Е316, Е450, Е451, Е551, Е621, Е627, Е631 | |
|
| Фирма-получатель — |
ООО "Зеленые линии", 143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик ул., д. 6 (Российская Федерация)
|
| Нормативная документация — |
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"; СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; ТУ 9199-010-51070597-2007 "Комплексные пищевые добавки "Диваром-комби"; технологическая инструкция; рецептура; спецификация |
