| Продукция и фирма-изготовитель — |
Продукт детского диетического (лечебного) питания для маловесных и недоношенных детей, сухая инстантная смесь "Pre NAN"
продукция изготовлена "Nestle Deutschland AG", DE-60528, Lyoner Strasse 23, Frankfurt Am Main на фабрике Biessenhofen, DE-87640, Fussener Strasse 1 (ФРГ) |
| Гигиеническая характеристика — |
Пищевая ценность (в 100 г сухой смеси): | | белки - 14,5 г, жир - 26,0 г, витамины: А - 530 мкг, С - 80 мг, кальций - 620 мг, железо - 7,5 мг, цинк - 6,5 мг, медь - 0,5 мг | | Токсичные элементы, мг/кг, не более: | | свинец | 0,05 | кадмий | 0,02 | ртуть | 0,005 | мышьяк | 0,05 | Микотоксины: афлатоксин М1 | не допускается (<0.00002) | Антибиотики: | | левомицетин | не допускается (<0.01) | тетрациклиновой группы | не допускаются (<0.01 ед/г) | пенициллин | не допускается (0.01 ед/г) | стрептомицин | не допускается (<0.5 ед/г) | Пестициды, мг/кг, не более: | | ГХЦГ (сумма изомеров) | 0,02 | ДДТ и его метаболиты | 0,01 | Радионуклиды, Бк/кг, не более: | | цезий-137 | 40 | стронций-90 | 25 | Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира, не более | 4,0 | Микробиологические показатели: | | КМАФАнМ, КОЕ/г, не более | 2,5х10^4 | БГКП (колиформы), в 1,0 г | не допускаются | S.aureus, в 1,0 г | не допускаются | B.cereus, КОЕ/г, не более | 200 | патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L.monocytogenes, в 100 г | не допускаются | дрожжи, КОЕ/г, не более | 50 | плесени, КОЕ/г, не более | 100 |
|
